Brasería desde 1989 · Vilanova del Vallès
La mesa larga, los abuelos, los niños y la brasa encendida. Abrimos domingo al mediodía, de 13:00 a 16:00 h, como llevamos haciendo desde 1989.
Reservar mesa: 938 45 60 07Brasería familiar en Vilanova del Vallès · Martes a sábado, 13:00 – 16:00 y 19:00 – 23:00 h; domingo, 13:00 – 16:00 h
El domingo al mediodía es la comida que sí se junta la familia entera. No hay prisa por volver a la oficina, no hay que mirar el reloj, y por una vez están todos sentados a la misma mesa. Por eso no da igual dónde se coma.
La Vaquería lleva desde 1989 haciendo exactamente esa comida en Vilanova del Vallès. Somos una brasería de pueblo, no una cadena: mesa con mantel, sitio para una mesa larga, y tiempo para quedarse de sobremesa hasta que el café se enfría.
La brasa manda. Encendemos carbón de encina cada servicio, y de ahí sale lo que más se repite en las mesas familiares. Pero hay carta suficiente para que cada uno pida lo suyo, que en una comida de familia es lo importante.
Llevamos casi cuarenta años sentando familias enteras. Nadie va a mirar raro a la mesa con niños ni va a meter prisa al abuelo que come despacio. Si sois grupo, dilo al reservar y montamos la mesa antes de que lleguéis.
Y antes de comer está el vermut del domingo en la terraza, desde las 11:30 h: dos vermuts con tapa por 12,50 € y música en directo. Mucha gente empieza fuera y acaba dentro, en la mesa larga.
El domingo al mediodía es nuestro servicio más lleno. No es obligatorio reservar, pero si venís cuatro o más, una llamada al 938 45 60 07 os ahorra la espera y nos permite juntar mesas con tiempo.
Al llamar, decidnos cuántos sois, si viene algún niño y si hay alguna alergia o intolerancia en la mesa. Con eso basta. Si es un cumpleaños, un bautizo o una comida de reencuentro, avisad también: podemos preparar algo distinto para el final.
Estamos en la Plaça dels Països Catalans, 37-41, en el centro de Vilanova del Vallès (08410, Barcelona). Llegar en coche desde Granollers, La Roca del Vallès, Cardedeu, Montornès, Montmeló o Mollet del Vallès es cuestión de minutos, y hay una gran zona de aparcamiento libre, gratuita y sin zona azul — que un domingo con dos coches de familia se agradece.
Tienes todas las indicaciones detalladas en la página de cómo llegar, y si buscáis algo más grande, en grupos y celebraciones explicamos cómo lo organizamos.
¿Abrís los domingos? Sí, de 13:00 a 16:00 h. Abrimos de martes a domingo, siempre al mediodía.
¿Hace falta reservar? No es obligatorio, pero el domingo se llena. Si sois grupo familiar, llamad al 938 45 60 07.
¿Se puede venir con niños? Sí, es un restaurante familiar desde 1989 y las mesas con niños son lo habitual del domingo.
¿Hay opciones sin carne? Sí: arroces, verduras del huerto propio y los platos de temporada de la carta.
¿Cuánto cuesta? Se come por entre 15 y 40 € por persona. El menú del día, entre semana, cuesta 14,50 € con entrante, un plato, postre y bebida, y por 18,95 € con primero y segundo.
Llama y reserva. La brasa se enciende cada servicio, no antes.